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今天是教這一期咖啡進階班重點課程的開始
學員們要試著 正確的還原 出義大利Espresso咖啡的味道
共準備了五支義大利原裝咖啡豆
想必今天應該會有不少人會喝到 醉 的 
要問當老師的我會不會醉啊 ~~~~ 一次這麼多廠牌 又最少會喝上個20杯以上
當然是不醉.......很難 (其實是我自己會貪杯啦)
來......乾杯 呼ㄉㄚ啦 
ps.這次沒買 illy 及 Lavazza 及其他豆子實在是學員班費有限
請注意 ~~ 看清楚 義大利原裝營業用咖啡豆不是用真空包裝 , 是用不透光鋁箔膠膜單氣閥袋包裝的 , 若是整包縮的緊緊皺巴巴狀是 .... 個人保存方式不良所導致( 不是真空啦) , 再者義大利原裝咖啡豆的有效期限約18~24個月 , 當然是越早喝完越好 , 以為真空包裝可放到三年以上是錯誤的觀念
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