嗯~~~最後一滴也喝完了 , 趁意猶未盡該PO文來報告一下了........
因受邀在台中大坑社區大學教義大利咖啡的關係 , 想說既然是教學就必須教導學員正確的觀念 , 教學的內容絕對不能偏頗 , 要宏觀的讓學員欣賞體會到道地義大利咖啡美味 , 特別安排了戶外教學喝咖啡的行程 .
既然要喝義大利的咖啡第一家讓我想到的就是Segafredo這個義大利商用第一大品牌咖啡(一年生產超過12萬公噸
) , 當年去義大利米蘭看展及去Pellini原廠時 , 無論在歐洲機場/市集街道/火車站/休息站.....等都可以看到使用這品牌咖啡豆營業的商家 , 也訴說著它在歐洲咖啡消費者心目中的地位 , 所以非得安排去喝這個品牌的咖啡 .
Segafredo 這 LOGO相信去過義大利的人應該不會陌生
Segafredo 這牌子國內的代理商是百懋國際股份有限公司 , 去電該公司洽詢說明此教學的目地後(怕被認為是要帶隊去踢館
所以要先表明來意免的誤會) , 因得利用假日才可以安排去台北喝咖 , 正常來說百懋公司產品展示式範店農安街上的COJAFT CAFFEE 當天是店休 , 特為了我們這群學員特別開店接待感到非常感激 . 呵呵~~就這樣一群九人搭著我的VW T4 Blue Bus北上去喝咖啡了 .
當然在代理商的店喝到的Espresso就是不一樣 , 除了可以喝到較新鮮的進口咖啡豆滋味外 , 就是道地的義大利風味咖啡最為吸引人 , 不像坊間的店家打著用義大利知名品牌原裝豆招牌煮的確是台味十足的Espresso , 這滋味要怎形容當然沒去過義大利品嚐過的人是無法體會的 . 此次活動還要感謝百懋公司的曾老闆&Nina&忘了名字的吧檯手
(這兩位可是數屆TBC的評審呢)在假日還親自到店內為我們介紹道地的義大利Segafredo咖啡文化 , 讓學員學習到不少的 .
相信去參加過TBC的選手對這兩位小姐並不陌生的
行程最末才出現此次PO的主角 , 呵呵~~~主角當然是壓在箱底最後才出場的 , 要離去前曾老闆才把它給拿出來介紹 
.
Made in Japen Segafredo 罐裝 Espresso
瞎米........罐裝 Espresso , 沒錯.....就是Espresso 且還真的很好喝
, 口感飽和豐富均衡度都極佳的 , 唯香氣因是常溫飲用的關係無熱氣上升的幫助略顯些不足 , 口感比較像是Espresso Lungo 罐裝咖啡能做到這樣水準真叫人感到意外, 直接讓我想到當外出身邊無機器及好豆子可喝時 , 身邊若是有這罐神奇的罐裝Espresso 必能一解咖啡讒的 (保證比任何市售罐裝黑咖啡好喝, 也勝過些台式連鎖咖啡的). 且物超所值 , 加冰塊喝可以輕易的做成Iced Espresso Americano,加冰鮮奶還可做成Iced Cafe Latte (咖啡調味乳) ,這樣免器具的易開罐咖啡絕對是無設備時的絕佳替代品 , 相信連老饕喝過也會跟我有相同的看法.
看清楚喔標示的是 Espresso 可別當成鮮奶
(因為首批試進口以售譍)只剩最後的兩罐............. 二話不說全給打包買下來 ,所以了台灣目前無貨可買 .
各位看倌想要喝的話 , 據Nina表示還要等上一兩個月才會到貨喔 , 我已預訂一箱了 .
呵呵~~~一堆日文.........." 哇該奈 "
又是日文成份標示 注意喔 是常溫保存的 開罐後才須冷藏
獨立開發的
呵呵~~~~只看得懂一部份漢字 所以別亂瞎掰 免得誤解 鬧笑話
另外的萃取日文說明
呵呵~~~Segafredo 這公司真的很大 , 真的是有自家的咖啡農場
呵呵~~~看完了有疑問對吧....................怎麼是日本不是義大利的品牌嗎
??
沒錯義大利Segafredo有感之前的日本代理商做的Segafredo咖啡2266 , 並非道地的義大利風味 , 覺得會傷害到Segafredo所創立的義大利咖啡文化形象 , 故直接將原日本代理商給收購下來 , 並由義大利公司主導在日本的業務 , 以維護其在國際上的專業形象 . 這一點.... 嘿.....嘿.....國內一些義大利咖啡的代理商要思考一下了
, 別老是將商業思考行為擺第一 , 只是想說拿個義大利品牌的咖啡來增加其銷售價值 , 確是用 " 台式 " 的做法來教客戶使用 , 或是店家依國外英文書籍的方式來做 " 西雅圖式 " 來銷售 , 還標榜原汁義大利風味 , 真的是很不厚道的做法 . 當然啦! 可能也要慶幸您代理的只是義大利小廠牌咖啡 , 即使是您亂亂做亂銷售的已損及其商譽 , 原廠也無雄厚的財力來告您或是將貴公司並購的 , 這一點我覺得也是使用義大利品牌咖啡豆店家該去思考的一個問題 , 您到底賣的咖啡是 " 義大利式 " 的嗎???? 您的義大利咖啡知識正確嗎??? 會不會賣的有點心虛的?? 若是真不知道建議您趁現在H1N1流感時間機票便宜 , 去一趟義大利咖啡之旅吧 
對了..........各位看倌 想買這罐咖啡來體驗看看的話 請洽詢 百懋國際股份有限公司 (02)2504-1425
還有若您是再義大利原裝咖啡豆公司上班的 , 若您不吝讓我的學員參訪貴公司 , 也歡迎留言給我 , 我必定會安排學員去貴公司參訪(社區大學持續招生開課中的關係) , 聆聽您做該品牌咖啡的簡報並品嚐咖啡的(當然是會付費的) , 不過先說喔我教出來的學員皆只喜歡喝Espresso 的 不喝latte 及Cappuccino
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